Fogo começou na cozinha e atingiu estrutura do famoso ponto gastronômico no Cajá
Na manhã desta quarta-feira (24/09), um incêndio atingiu a Tapiocaria do Irmão Firmino, localizada no distrito do Cajá, município de Caldas Brandão, às margens da BR-230, no sentido Campina Grande–João Pessoa. O estabelecimento é um dos mais conhecidos pontos de parada gastronômica da Paraíba, famoso por suas tapiocas preparadas com agilidade e espetáculo.
Segundo o Corpo de Bombeiros, as chamas começaram na cozinha e se espalharam rapidamente para o balcão de atendimento. Equipes foram acionadas por volta das 6h50 e conseguiram controlar o fogo antes que atingisse áreas vizinhas. Não houve registro de vítimas, mas os danos materiais foram significativos.
Informações da proprietária
A redação Click100 apurou que Jéssica Firmino, que assumiu o comando da tapiocaria após o falecimento do Irmão Firmino, ainda em 2018, informou, durante entrevista à imprensa local, que as as chamas começaram logo após a troca de um botijão de gás e que, no momento, não havia clientes no local, apenas funcionários e que ninguém havia ficado ferido. Os prejuízos materiais, no entanto, foram signficativos.
Patrimônio afetado
A tapiocaria, fundada por José Firmino Sobrinho, é considerada um patrimônio cultural da região. Desde os anos 1990, o local atrai viajantes com suas tapiocas feitas em série, servidas com rapidez e carisma. A perda parcial da estrutura representa um impacto não apenas comercial, mas também simbólico para a comunidade local.
Recomendações de segurança
Especialistas alertam para a importância de medidas preventivas em estabelecimentos comerciais:
- Manutenção periódica de instalações elétricas e de gás
- Presença de extintores em locais estratégicos
- Treinamento de funcionários para evacuação e primeiros socorros
- Monitoramento de áreas de risco, como cozinhas e depósitos
A tragédia reacende o debate sobre segurança em pontos turísticos e gastronômicos, especialmente aqueles com grande fluxo de pessoas. (Texto: redação Click100 / Video e imagem de Capa: reprodução redes sociais)
Confira o vídeo que circula pela internet em vários canais desde as primeiras horas da manhã:
